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ちらし寿司に翻弄された夕食

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昨日は美容院に行って来ました。12時開始で終わったのが3時半。お蕎麦屋さんに行くのを楽しみにしていたのですが、すでに暖簾が入っていました。

朝から花屋さんに行ったついでに、魚屋さんで牡蠣を買い求め、スパゲティにしようと決めていたのですが、美容院帰りに寄った梅阪の催事で「ちらし寿司」を見つけて買ってしまったので、スパゲティは止めて牡蠣の中華風佃煮にしました。白髪葱が必要でした。
冷凍庫の穴子も焼き温めました。


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*鮪の漬け 菊名おろし

ちらし寿司を買ったので、蛤のお吸い物をしようと思いついたのですが、紀伊国屋書店に寄ったらすっかり疲れてしまい、B2の生鮮食品に寄るパワーがもう残っていませんでした。

駅に着いて、もう一度商店街の魚屋さんを覗いたのですが、夕方だったので蛤はおろか、売り物ほとんど残っていませんでした。


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朝に、「今夜は美味しいワイン飲もう〜っと」と主人が言っていた事を思い出し、梅田のデパ地下で美味しいチーズを買っておくんだったと悔やんでいたら、主人がチーズと共に帰って来ました。成城石井で買ったんだって。その手があったか。


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件のちらし寿司。京丹後から来られた職人さん達が、せっせと詰めておられました。甘めの味付けが好みでした。

お皿に移し替え、蒸籠で蒸し寿司にしたので余計に美味しかったです。



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*蒸し野菜    白葱・しめじ・ブロッコリー・蕪・お麩・人参・ベーコン

野菜室のお野菜を消費しました。半兵衛麩の赤味噌と柚子味噌、ぽん酢でいただきました。







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by fm_k | 2024-03-02 14:06 | *Diary

薬剤師の綴る、美容と健康ときどきヨット。


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