10月のレッスンに行ってきました。
出かける直前、30分ピアノが弾けると思ったら、1時間経っていました。下手なので時間がかかります。
10月のレッスンは、豚肉を使った料理でした。
*ローストポーク*煮豚サラダ*大根の豚バラ巻*白和え*豚汁*炊き込みご飯
クリスマスの大皿料理にもなりそうなローストポーク。
付け合わせの紅玉林檎とじゃがいもも美味しかったです。サラダ on 煮豚 と、大根の豚バラ巻き。
サラダは、大根、きゅうり、人参、かいわれ菜、蓮根、牛蒡をたっくさん切りました。
*白和え(果物と青菜)今回は、小松菜に、無花果、梨、柿が入った少し甘めの具材でした。
白和えの衣は、合わせる具材によって味付けを考えるよう、教えて頂きました。
*甘栗レーズン羊羹
ラムレーズンで、洋酒の香りただよう羊羹になりましたが、美味しかったです。
ちんまり座った姿が可愛かったので、カメラを向けると即座に目の前までやってきた銀ちゃん。
ものすごく機敏で困ります。
今朝、「トロイの木馬」のメールを受け取りました。スパム、とも違うのかな?感染したので仮想通貨で支払え、という脅迫メールです。
もちろんそんな脅迫には乗りませんが、駆除、防御のためにどのような対策を取るのが良いのか精査しています。
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by fm_k