今日、食べたもの。
2013年 11月 13日
朝ごはんはワッフル。実は前夜、初めて焼いてみました。
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ふわ、と軽やかなワッフルを目指していたのに、どっしり重く(水を加えて)水っぽくなり(バター増量で)べたべたになり。。
翌朝、料理上手な方のアドバイスで、生地を寝かせる事により、落ち着いてふんわり柔らかなワッフルに仕上がりました。
実はご飯が足りなくて〜、カップ麺も食べました。
寒くなり、鰤しゃぶがしたかったのですが、鰤ちゃんが居なくて、鯛になりました。が、美味しかったです。
昆布出汁でしゃぶしゃぶにして、ポン酢で頂きました。〆は、塩焼きしたアラを投入、さらに出汁を取って、お素麺にしました。
本当に本当に美味しい。大好きです。
リゾレッタさんで意外な方にお遭いし、意外な展開がありました。(笑)
楽しく、美味しい休日でした。
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by fm_k
| 2013-11-13 09:40
| *Living