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眠れる獅子(鍋)

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週末、料理の先生宅にて、しし鍋を御馳走になってきました〜。

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時期が少し遅い?そうなのです。先生のお宅のご長男さんがこの冬大学受験で、シシニクちゃんたちは冷凍室でお眠りになっていたのです。

そして見事!!合格されました。
春からは駒場のキャンパスに通われるため、渋谷の近くに一人住まいされるそうです。

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お祝いのシャンパンも。
クリコの横の“シノン”は、私のお持たせで、我がヨットクラブのソムリエに「しし鍋のお味噌味に負けないワインを。」と選んでもらったもの。葡萄の品種はカベルネフランです。

95年のブルゴーニュは、会の最初に開かれたのですが、時間が経つとともにどんどん香りと旨味が増していき、その華麗な変化に、皆大絶賛でした。

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猪肉の他に、短角牛のグリルも。
こちらガゲナウのバーベキューグリルは、ヒーターの下に溶岩石が敷き詰められており、その赤外線効果によって炭火焼きのようにグリルする事が出来ます。

先生のお宅は、他にもミーレの食器洗浄機等、素敵なキッチン機器に囲まれていて幸せ〜♪になってしまいます。

キッチンに限らず、お家の事を本当に楽しまれながら、ご家族のため、日々こまごまとされている先生。
3人の子供さん達も、特に教育ママでもない(ように見えます)のに、すくすくと立派に育っておられるのは、先生の整えられておられるお家の空気が本当に良いからだろうな〜。。。と一人勝手に納得しております。

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3男坊?!のソラ君。
君もシアワセ者よのう。

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by fm_k | 2010-04-01 11:40 | *Diary

薬剤師の綴る、美容と健康ときどきヨット。


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