薬剤師の綴る、美容と健康ときどきヨット。
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11月の料理教室

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11月の料理教室にいってきました。お野菜だっぷりメニューです。


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*基本のロールキャベツ。
出汁をとったとの昆布も入っています。


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*昆布水とローリエ、ほんの少しの調味料です。


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*秋冬の蒸し野菜。カマンベールチーズを溶かしたものと、お豆腐とお味噌のディップで戴きます。南瓜がホクホク!


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*しめじご飯。実はにんにくがきいています。


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*彩り柿なます。
担当しました。ひたすら大根をかつらむきしましたよ。

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*紅玉林檎の田舎風ケーキ。
実は今回、用事があり、慌ただしくしてしまいました。もっとゆったりした気持ちでレッスンに臨まないとダメだな、と反省しきり。。
来月はクリスマスディナーなので、気合をいれていきましょう。



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by fm_k | 2013-11-21 11:58 | *Living | Trackback | Comments(0)
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