薬剤師の綴る、美容と健康ときどきヨット。
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4月のお料理教室

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4月の料理教室。ちょっとパーティー風です。

レシピは・・・


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*鯛のさわやか蒸し。
大きな鯛の半身だったのですが、皆で食べる事を考えて切り身にされちゃいました。
ハーブの香りで文字通りのさわやか蒸しです。


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*新緑の頃のサラダ。
このサラダは、ガーリックとパンチェッタと炒めた筍が決め手です。


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*新じゃがのカマンベールチーズ添え。
フォンデュ風で、あつあつ美味しいです。


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*米粉のピザ。
米粉なので、サクサクしています。発酵もないから簡単。


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*米粉の蒸しケーキ。


でした。

アップが遅れてしまって、4月の...といいながらもうすぐ5月!GW8連休、という方も多いのでしょうか。私は暦通りの出勤です。

今日は久しぶりにハーバーから出て、お隣の須磨海岸に行ってきました。
砂浜を走って、モンティは必死でした。



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by fm_K | 2011-04-29 18:54 | *Living | Trackback | Comments(0)
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