薬剤師の綴る、美容と健康ときどきヨット。
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いちじくのワイン煮ジュレ

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料理教室で習ったトマトのジュレに倣っていちじくのワイン煮をジュレにしてみました。

同分量で作り、最後にゼラチンを加え冷蔵庫で固めました。


ワイン煮の煮汁は飲み干してしまう程美味しいので、ゼラチンで固めるとあますことなく楽しめる上、ゼラチンのコラーゲンもお肌に良さそうです♪


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by fm_k | 2010-09-18 09:28 | *Living | Trackback | Comments(0)
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